Produzioni

Le campagne della Romangia si caratterizzano per la loro fertilità, dovuta alla presenza di corsi d’acqua, al clima mite ed alla fortunata posizione geografica a ridosso del mare.

Gli abitanti di Sorso, da sempre dediti all’agricoltura, hanno reso il territorio che circonda la città ricco di oliveti, vigneti, orti e frutteti che offrono produzioni agricole d’eccellenza.

Sorso è, dal 2007, parte del circuito delle "Città del Vino" e, dal 2021, è entrata in quello delle "Città dell’Olio". Oltre ai rinomati vini e all’olio, si segnala tra gli ortaggi il particolarissimo "fasgioru mascharaddu" (it. fagiolo mascherato), la melanzana e la patata. I forni poi, producono i pani ed i dolci tradizionali, anticamente legati alle sole festività, che oggi possono essere gustati in tutte le stagioni dell’anno.